<p class="MsoNormal">Il existe plusieurs espèces de joubarbes en France. Ce sont des petites plantes grasses, formant des rosettes de feuilles charnues. Les fleurs, de couleur rose, rouge ou jaune selon les espèces, apparaissent en été.</p>
<p class="MsoNormal">Les joubarbes se retrouvent principalement en montagne, où elles poussent sur les rochers. Elles sont aussi présentes en plaine, sur les toits ou au sommet de murs. Ce sont leurs feuilles charnues, constituant de véritables réservoirs d’eau, qui leur permettent de se développer sur ces milieux très secs.</p>
<p class="MsoNormal">Parmi les espèces les plus communes, vous rencontrerez la joubarbe aranéeuse, uniquement en montagne. De petite taille (5 à 15 cm de haut), aux belles fleurs rose-rouge, vous la reconnaîtrez surtout grâce aux fils blancs situés sur ses rosettes de feuilles et ressemblant à des toiles d'araignée, d'où son nom. Ce réseau de poils permet de retenir l'eau et ainsi de résister aux conditions de sécheresse rencontrées en altitude.</p>
<p class="MsoNormal">Vous pourrez également rencontrer, dans toute la France mais plus spécifiquement en altitude, la joubarbe des toits. De plus grande taille que la précédente (jusqu'à 50 cm de haut), ses fleurs sont également plus pâles et ses feuilles sont ciliées (cils) sur les bords. Son nom provient du fait qu'elle était très souvent plantée sur les toits, soit-disant pour protéger de la foudre, selon une croyance ancienne.</p>
